星巴克中国回应门店食品安全问题 私换标签、使用过期食材

在星巴克喝咖啡，点下午茶曾经是小资产阶级的代表。随着近年来星巴克商店的增加和咖啡文化的传播，星巴克不再仅仅是城市白领的象征，全国越来越多的普通市民成为星巴克的消费者，他们享受星巴克，也发现星巴克被称为提供家庭和办公空间，也有食品安全问题!

过期食材用于星巴克私换标签

近日，在无锡两家星巴克店(无锡星巴克振泽路店、星巴克无锡昌兴大厦店)的调查中发现，该店多次触及食品安全红线。记者暗访期间，过期食材继续公开使用，有的甚至做成多种畅销饮料出售;店长、店员言行篡改保质期，部分食材被人为延长保修期一周;星巴克宣传承诺的开封后不过夜糕点第二天仍上架。

此外，上述门店还存在用吧台毛巾擦垃圾桶、不丢弃毛巾、继续使用等卫生问题，以及提前处理问题食材的检查等问题。

记者卧底多日后发现，星巴克部分门店上述乱象并非偶然。在严格的门店绩效考核制度、利益驱动和多方监管疏漏下，许多门店尽管熟悉食品安全的潜规则。

据了解，星巴克已经不是第一次爆发食品安全问题。早在2012年，星巴克就被发现在宁波和山东出售金枪鱼三明治、星巴克杏仁糖汁等过期食品。当时，星巴克中国公司相关负责人承认非法使用过期食品，并强调安全问题只是两起个别事件，是员工操作疏失造成的。

业内专家表示，食品安全关系到消费者的健康。作为经营者，要始终坚持诚信经营、规范经营、加强管理的意识。如发现过期食品，应立即下架，密封并保存，并进行销毁。作为消费者，要提高食品安全意识和预防能力，积极参与社会监督，及时向市场监督管理局投诉举报。

星巴克中国回应了商店的食品安全问题

12月13日，星巴克中国官方微博回应此事。星巴克说:我们已经关注了无锡星巴克两家门店的报道。我们对报告中涉及的食品安全深感震惊。我们非常关注这一事件，并立即关闭了这两家门店，并立即启动了深入调查。进入中国市场22年来，我们一直致力于实施严格的食品安全标准，坚决对食品安全采取零容忍的态度。欢迎公众和媒体不断监督我们。