蜜枣是怎么制成的 用糖水煮枣的时候尽量不要搅拌

蜜枣这个东西估计中国的老百姓基本上都吃过，蜜枣虽然很甜，但是大多数的人却不是很清楚它是怎么被制作出来的，那么蜜枣是怎么制成的呢？小编来告诉你吧，想要制作蜜枣首先需要采摘新鲜的青枣，用小刀在青枣上面纵向划道，把划好的青枣导入糖水里面小火慢炖，用糖水煮枣的时候尽量不要搅拌，待到煮好的枣冷却就是大家常见的蜜枣了。

蜜枣是人们都吃过的一种甜食，尤其是过年的时候，中国老百姓的家里面都会存储一些用来煮汤喝，小孩们有的比较馋嘴也会偷偷捏上一两颗塞进嘴里面细细的嚼上一段时间，蜜枣的甜可以说是很多家庭都喜欢的味道，那么又有多少人回到蜜枣是怎么制作出来的呢？让小编来告诉大家一个简单的方法。

在制作蜜枣之前，我们需要三样东西，一样是新鲜的青枣，一样是白砂糖，还有一样就是水，首先我们需要备一些果肉饱满的青枣，不管是自己采摘还是从商店购买，新鲜是所有的前提，之后我们要把这些青枣洗干净，并用水果刀在上面划上几道印子，注意纵向的会更好一些，这样可以促进以后步骤里面的入味。

青枣如果已经处理完毕，那么就在锅里面加上水，把事先准备好的大量白砂糖导入水中，知道睡里面冒泡，这个时候再把青枣放入糖水里面去，搅拌一下之后，盖上锅盖就可以小伙慢炖了，时间一般是一个半小时，用糖水煮枣的时候尽量不要搅拌，因为这个时候的枣一碰就会烂，如果想要保持蜜枣的完整就尽量不要去碰它。

等到预定的时间到了以后，蜜枣的颜色基本上已经定型，把枣从汤汁里面捞出来冷却就变成了大家都熟悉的蜜枣了，现在大家看到的是湿蜜枣，还有一种方法是制作干蜜枣的，但是由于篇幅的原因，小编今天就只讲这一个也是最简单的一种方法，制作蜜枣的方法，读者你学会了吗？动手试一下是最能出效果的办法。