福寿螺和田螺的区别 长什么样？福寿螺到底能不能吃

螺是一个人们都爱吃的食物，特别是在夏天的时候吃烧烤人们必定会叫上一份螺，螺的品种是有很多的，其中最常见的是福寿螺和田螺，下面是福寿螺和田螺的区别，长什么样？福寿螺到底能不能吃？

福寿螺和田螺的区别1

1、福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅，呈黄褐色，田螺则为青褐色；

2、田螺的椎尾长而尖，福寿螺椎尾则平而短促；

3、田螺的螺盖形状比较圆，福寿螺螺盖则偏扁。

4、田螺的肉多为青褐色，福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色。

一、福寿螺和田螺的区别

1、查外观

田螺屁股像宝塔，很尖很立体；福寿螺屁股像大便，很扁平稍短些。基本上只是最好也最直观的辨认方法了。

2、观颜色

福寿螺又叫黄金螺就是因为福寿螺颜色呈黄褐色居多。而田螺则是深褐色。

3、看硬度

福寿螺螺壳很脆，用手能轻松捏爆，掉地上妥妥摔碎；而田螺壳质地坚硬，不但摔不碎，用手捏也很难捏爆。

所以，大家吃的时候发现螺壳很容易捏碎，那很大可能就是非田螺了。

4、卵区分

田螺卵透明且有果冻状的承载物，一般淹没在水中；福寿螺卵是粉色，一般粘在水面的植物上、石头上甚至水面上。

所以，野外看到岸边有粉色卵的螺类，就别想着捉回来爆炒或者烧烤了。

二、无法区分田螺福寿螺的方法

其他的辨别方法网上有很多，但是个中并不完全正确。大家可以做为一定的参考，但不是绝对的参考。

1、看个头

这个说法是不对的。田螺也有大田螺。也叫“大田螺”。福寿螺也有小的。就是幼体福寿螺。大小无法区分的。

2、看纹路

福寿螺的外壳纹路是横着的，田螺的纹路是竖着的，很可惜福寿螺也有纹路是竖着的，甚至横的竖的交叉着。

3、看触须

触须的确可以区分。但是，你用那么多作料制成夜宵了都，还看得出个啥？

福寿螺和田螺的区别2

主要说一下怎么区分福寿螺，毕竟福寿螺里面的虫毕较多，以防误吃。首先看图一，福寿螺的屁股，福寿螺的屁股是比较短的，这点和石螺很好区分，与田螺就稍微难一点，但认真看可以看出福寿螺的螺旋骤缩厉害，第二圈直接小了一半以上，这点可以分辨田螺和福寿螺。

图一

从二图可以看出福寿螺的另外一个特征，看福寿螺的盖片旁边，这里有一个明显的凹槽，这是田螺和石螺所没有的，石螺和田螺这地方是近乎平的。

图二

从外观上看大家就可以用以上两点分辨福寿螺了。

如果大家在在家自己捡了螺，又还不会分辨的话，可以将螺放清水了养上个两三天，如果容器壁上有红色的卵那就是福寿螺，如果容器低有刚出生的小螺那就是石螺和田螺的一种了，大的是田螺小的是石螺，因为田螺和石螺都是胎生的，一年四季都能生。福寿螺是卵生的，得在温度达到二十度以上才会看到产卵，温度低会冬眠，冬天采螺大家采到福寿螺的几率就会变小了。

福寿螺和田螺的区别3

福寿螺到底能不能吃

福寿螺能吃但不好吃

螺蛳确实很好吃，但并不是所有螺蛳都可以吃，都好吃，就比如这个福寿螺，进入中国，首先想到的是这东西好不好吃，而不是福寿螺到底能不能吃，所以许多人大胆的尝试了，结果就出现很多吃出问题的新闻，实际上并不是福寿螺不能吃，而是他们没弄好。

福寿螺本身肉质是可以吃的，但其含有的寄生虫太多，有的福寿螺一个就含有3000-6000条广州管圆线幼虫，一旦没有彻底煮熟，就很容易感染广州圆线虫病，对身体的伤害是极大的，还会入侵人的神经系统，轻者头痛发烧，重者神经系统病变，甚至是死亡。

所以在寄生虫的恐惧之下，人们对福寿螺的印象越来越差，吃这玩意的人也越来越少。但福寿螺确实是可以吃的，而且还属于高蛋白质食物，本身也是作为食材从国外引进的，而其携带的寄生虫确实让人望而生畏，还有另外一点就是不好吃。

福寿螺本身要比田螺大很多，最初就是想取代田螺成为餐桌上的美食，结果这货口感差、肉质松散，所以现在很少有人食用福寿螺的肉，顶多用来熬汤汁，据说媲美鱼汤，但一定要多熬煮，熟透才行，不处理干净，煮熟透，就怕又得进医院了。

现在你知道福寿螺到底能不能吃了吧！虽然不受欢迎，但也不属于禁售视频，现在还是有人养殖售卖的，其实福寿螺只要煮熟，吃还是没啥问题的，就像一些鱼虾，同样含有寄生虫，只要保证充分熟透，一样可以吃，好不好吃看个人口味了，毕竟还有调味碟。