童玉婷,是一位地地道道的湘妹子,现在是香港香湘辣妹餐饮公司的老板。和其他“港漂”不同,童玉婷是一位“高知”分子,她本科就读于武汉大学,并在华中师范大学辅修了心理学的学位,大学毕业之后,她又被香港大学、香港中文大学、香港理工大学录取,最终她选择在香港大学读研究生。
童玉婷的男友是谁:
童玉婷目前还没有男友,但是湖南卫视《妈妈的牵挂》摄制组有意撮合她和后期剪辑师,就是图中的这位男士。
其实童玉婷从香港大学毕业之后就被一家外企公司录取了,年薪有30万,但是童玉婷觉得自己不能一辈子给人打工,所以她毅然决然的放弃了这份工作选择在香港创业。在童玉婷的眼里,湖南菜就是“妈妈的味道”,之前在香港读大学时她就深深的想念着这份味道,所以她决定在香港开一家自己的餐馆,专做湘菜。
香港和内地不同,每个人都分工明确,店铺里多请一个人就意味着要多出2万元的工资,为了节省开支,童玉婷在店中艺人身兼数职,买菜、发传单、收银、服务员都是她一人,在她的眼里,湖南人厨师“刘总”不仅是她的下属,更是她的朋友和亲人,所以当听说“刘总”过年后就辞职时,童玉婷整个人都崩溃了,不过好在她用自己高情商和智商化解了这次危机。
童玉婷个人资料:
姓名:童玉婷
年龄:25岁
生日:1991年8月23日
职业:湘菜馆老板
毕业院校:武汉大学、香港大学
微博:http://weibo.com/p/1005052712120501
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味道是种神奇的感知。习惯 ,家乡打上的烙印。走到哪里都想嗦粉吃辣的湖南人;什么都能就馒头吃的北方人; 辣椒、醋、早茶、烤鸭等美食的意义不仅是“食物”,我们藏起来的情绪,舌头记得,口味会帮我们表达。
港漂并非本期的主人公童玉婷身上最大标签,作为一个地道的湘妹子,她的“湖南胃”和妈妈的牵挂注定让“乡愁”伴随着她的港漂奋斗路。
湘江到香江,霸蛮湘妹子成霸道总裁
不甘于一辈子给别人打工的志气,同时拥有着清晰的经济头脑,外加90后奋斗的新一代的满满元气,这三个自带优势的特质和童玉婷强烈的想吃湖南菜、想吃“妈妈的味道”的乡愁一经碰撞在一起,立即化学反应成她最终的决定:必须留在香港,做自己的老板,将湘菜发扬光大。
寸土寸金的香港,是优胜劣汰的丛林。在国内其他城市开餐厅的压力到了这里可能都要double,triple甚至quadruple!“霸得蛮、吃得苦、耐得烦”。童玉婷带着湖南人标志性的霸气和蛮劲,排除万难、招兵买马,硬是在香港开了一家湘菜馆。买菜、发传单、柜台收银、服务员,本来可以靠脸和身材吃饭的她,偏偏要靠拼命,身为老板,她身兼数职,只为能尽可能减少开支。
为了不让吃“妈妈的味道”成为一种奢侈品,为了向世界展示湘菜的博大精深,也为了让漂泊异地的湖南人能吃上一口家乡味道,这个25岁的瘦弱小女生凭着壮士断腕般的决心,就这样愣是在豺狼虎豹聚集着的香港,将一家正宗湘菜馆开了起来,誓要与各路风味食肆展开殊死搏斗。
一个刚毕业的女孩子,身处港地,独自打拼,同为湖南人的厨师“刘总”在她眼里就是唯一的“亲人”。从香江到湘江,这800多公里的距离,童玉婷有太多妈妈不知道的艰苦。
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